Salut la communauté. Est-ce que quelqu'un aurait la référence d'un livre pour identifier les algues comestibles (cote atlantique - bzh) idéalement en anglais, mais français serait ok.
#bretagne #algues #livres

A quoi correspondent ces teintes turquoise observées au large du #Finistère, #BZH ?
https://www.meteo.bzh/actualite/a-quoi-correspondent-ces-teintes-turquoises-observees-au-large-du-finistere-2024-05-15

"Il s’agit d’un bloom de #coccolithophores, du #phytoplancton... Ces végétaux ont un rôle crucial pour notre planète : en plus d'absorber des milliards de tonnes du #CO2 présent dans l'atmosphère... Ces modestes #algues unicellulaires vivent protégées dans une coque faite de pièces calcaires - #coccolithes. Lorsque la #microalgue meurt, les squelettes tombent rapidement au fond de l’eau"

Artisanale #vegan #zeewier kroketten bij #bioplanet #nomet #plantbased #lokaal #algues