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#essenohnetierleid

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Die Idee, #Mochis aus Klebreismehlteig 🍚 zu machen, um sie mit #Anko zu füllen, war gut. 🍡
Es schmeckt köstlich!
Nur das lange Rühren des klebrigen Teigs in der Pfanne, passt nicht zur Arthrose in meinen Schultern.🥴 🪫
Der Teig hätte wohl viel länger gerührt werden müssen. Die Herstellung von Teigplättchen zum Füllen, hat nicht funktioniert.
Aber so ging es auch, unser Experiment - Apfelkuchen mit Vollkorn Weizen-, Reismehl-, und Mandelmehl passte prima dazu.
Adzukibohnenpaste wird hier auf alle Fälle ins Programm aufgenommen, nur in anderer Verpackung. 😊 Gäste waren begeistert, Anko nur halb so süss, wie fertig gekauft, ist einfach besser.
Man schmeckt noch was von den Adzukibohnen, nicht nur Zucker.
¯\_(ツ)_/¯ Alles natürlich 🌱❤️ #vegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #veganfood #essenohnetierleid