Und sowas bieten wir unseren Gästen an... Wieder nur #GrasUndSteine
#Natürlich #vegan #essenohnetierleid #veganfortheplanet #veganfortheanimals #govegan

Die Idee, #Mochis aus Klebreismehlteig zu machen, um sie mit #Anko zu füllen, war gut.
Es schmeckt köstlich!
Nur das lange Rühren des klebrigen Teigs in der Pfanne, passt nicht zur Arthrose in meinen Schultern.
Der Teig hätte wohl viel länger gerührt werden müssen. Die Herstellung von Teigplättchen zum Füllen, hat nicht funktioniert.
Aber so ging es auch, unser Experiment - Apfelkuchen mit Vollkorn Weizen-, Reismehl-, und Mandelmehl passte prima dazu.
Adzukibohnenpaste wird hier auf alle Fälle ins Programm aufgenommen, nur in anderer Verpackung. Gäste waren begeistert, Anko nur halb so süss, wie fertig gekauft, ist einfach besser.
Man schmeckt noch was von den Adzukibohnen, nicht nur Zucker.
¯\_(ツ)_/¯ Alles natürlich #vegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #veganfood #essenohnetierleid

#Test demnächst hier in dieser Küche!
#Leguminosen aus der #Wetterau #Hessen #vegan #essenohnetierleid #veganfortheanimals #veganfortheplanet #klima #landwirtschaft