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#fleischksonsum

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Thünen-Institut

Weniger #Treibhausgasemissionen, weniger #Todesfälle, weniger #Kosten für die Gesellschaft und zusätzliche #Steuereinnahmen:
Die Erhöhung der #Mehrwertsteuern auf Fleisch und Milch bei gleichzeitiger Verringerung der Mehrwertsteuern auf Obst und Gemüse würde #Gesundheit, #Umwelt und #Wirtschaft zugutekommen.

Das zeigt eine Folgenabschätzung von Forschenden des Thünen-Instituts und der Universität Oxford:
thuenen.de/Mehrwertsteuer

Eine Grafik zeigt die projizierten Auswirkungen einer angepassten Mehrwertsteuer für Deutschland. Die y-Achse stellt Unterschiede in Prozent dar. Die Balkendiagramme zeigen: Ein roter Balken, der einen Rückgang um ca. 9 % bei der Nachfrage nach tierischen Lebensmitteln anzeigt, mit der Anmerkung: „-24 kg tierische Lebensmittel pro Person pro Jahr“. Ein grüner Balken, der einen Anstieg um ca. 3 % bei der Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln darstellt, mit der Anmerkung: „+6 kg pflanzliche Lebensmittel pro Person pro Jahr“. Ein grauer Balken zeigt eine Reduktion der Treibhausgasemissionen um 6 %, mit der Anmerkung: „-10 Millionen Tonnen CO₂-Äquivalente“. Ein schwarzer Balken zeigt eine Reduktion der frühzeitigen Todesfälle um 2 %, mit der Anmerkung: „20.153 Tote weniger“. Ein orangefarbener Hinweis zeigt eine Kosteneinsparung von „6 Milliarden US-Dollar weniger Kosten“. Darüber steht der Titel: „Projizierte Auswirkungen der angepassten Mehrwertsteuer für Deutschland“. In der unteren Ecke ist der Hinweis „Grafik: Thünen-Institut“ zu sehen.
#Ernährung#Fleischksonsum#Klimaschutz
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